A la mère de famille

A la mère de famille, la plus ancienne chocolaterie de Paris, offre depuis 1761 une incroyable palette de gourmandises qu'elle confectionne elle-même dans ses ateliers.

Pour la famille Dolfi, gardienne de cette institution depuis 2000, tout transformer soi-même, de la fève à la tablette, est un véritable gage de qualité. Ainsi, de la sélection des coopératives et des matières premières, à l’assemblage des origines, l’ajustement des saveurs pour obtenir la couverture désirée ou un délicieux praliné, la Maison maîtrise tout afin de garantir l’excellence de ses produits : bonbons de chocolat et pralinés, pâtes à tartiner, confiseries, pâtes de fruits, glaces, macarons, cakes…

Coffret de chocolats assortis 280 g : Les ganaches et pralinés n'auront plus de secret pour vous avec ce coffret de chocolats assortis. Découvrez l'étendue du savoir-faire chocolatier au travers de ces différentes recettes de ganaches, de pralinés à l'ancienne, fin ou feuilleté et de pâtes d'amandes.

Pâte à tartiner originale : Redécouvrez la pâte à tartiner ! Une recette traditionnelle au goût puissant de chocolat avec son cacao fin et ses noisettes du Piémont. Évidemment, notre pâte à tartiner est préparée sans huile de palme !

Coffret spécialités 370 g : Ce coffret particulièrement croquant associe plusieurs spécialités au chocolat : grignotines, bûchettes pralinées, orangettes, florentins et mendiants.