La Salamandre

À deux pas des bords de Marne et du Pavillon Baltard, La Salamandre vous invite à une cuisine créative et de saison. Véranda, terrasse et salon intimiste pour vos déjeuners, dîners et repas d'exception.

Aux commandes depuis près de sept ans, Thomas et son équipe jeune et passionnée ont fait de ce restaurant un lieu à la fois gourmand et chaleureux. La carte, courte et maîtrisée, change au fil des saisons pour mettre à l'honneur des produits frais rigoureusement sélectionnés. Chaque assiette cherche à surprendre tout en respectant l'authenticité des saveurs : tartare, magret de canard, ceviche de daurade, orzo à la truffe… autant de propositions qui témoignent d'une cuisine inventive et ancrée dans le goût.

L'établissement dispose de plusieurs espaces pour s'adapter à toutes les envies : une salle principale, un salon intimiste, une véranda lumineuse et une terrasse extérieure pour les beaux jours. Le service, unanimement salué par les clients, est attentionné sans être oppressant, et l'accueil toujours chaleureux.

La Salamandre est aussi un lieu privilégié pour organiser des événements sur mesure : repas d'entreprise, anniversaires ou privatisations sont pris en charge avec soin.